175g de harina
3 huevos
2oog de azúcar
1 taza de leche
1 cucharada de canela
aceite de oliva para freir
preparación
se bate los huevos y el azucar
incorporar la leche y la harina batiendo asta hacer una crema homogenea
rebozar.con canela y azucar (o con miel y agua)parte y guales
y listo para servir:
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