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Os invito a entrar mi nuevo blog de cocina, en donde podréis encontrar recetas deliciosas y sencillas, para sorprender y deleitar a los paladares más exquisitos y sibaritas en cualquier momento. Espero que disfrutéis de la misma manera que yo cocinándolas.

miércoles, 6 de abril de 2011

TARTA DE WHISKY



INGREDIENTES:

4 huevos
4 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de nata montada (un vaso)
whisky 2 cucharadas (o el que desee)


PREPARACIÓN
Separar las yemas de las claras en un recipiente echar las yemas junto con el azúcar lo mezclamos bien. Por otro lado, batir las claras a punto de nieve (meclándole el azúcar que desees). A continuación le añadimos las yemas y después la nata montada, mezclamos bien todo hasta conseguir una mezcla homogénea, por último, incorporaremos el whiky que se desee y mezclamos bien. Esta mezcla la echaremos en un molde para tarta, introduciéndola seguidamente en el congelador durante 6 horas (aproximadamente).Una vez que esta congelada se saca del molde. Se decora con nata montada o si quieres puedes ponerla en una base de tarta de bizcocho. Listo para servir.

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