lomo
sal pimienta
orégano
aceite de oliva
Preparación:
Se cubre el lomo con la sal y se meten al horno a 180º cuando este asado se rompe la sal cuando esta caliente después lo troceamos se pone en un cuenco con pimienta el orégano y se cubre con aceite de oliva se puede servir en frío o caliente
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