l aguacate maduro
medio tomate pelado y tritulado.
media cebolla triturada.
salsa jalapeña, sal y zumo de medio limón.
Preparación:
se corta el aguacates por la mitad,se le guita el hueso y con ayuda de un
tenedor se retira la pulpa .se le añade zumo de limón mientras se va mezclando
la pulpa hasta obtener una masa homogenea; a continuación mezclamos el
aguacates el tomate y la cebolla que previamente la hemos triturado añadimos la sal y salsa de jalapeños al gusto mezclamos bien, listo para servir se acompaña con nachos o en tostadas con anchoas o gambas al ajillo.
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