Lomo a la Piña

Ingredientes:

un kilo de lomo
una lata de piña

Preparación:
se coje el lomo y se trocea como si fueran libritos, cada dos se pone una rodaja de piña hasta terminar toda la carne, se pone en papel de aluminio con sal y pimienta un poco de aceite de oliva y se envuelve con el papel de aluminio y se pone en el horno a 180ºlisto para servir.