Besugo al Horno

Ingredientes
1 besugo de un kilo
2 vasos de aceite de oliva
1 limón
1 vaso de vino blanco sal pimieta 1 cucharada de pan rallado
1/2 vaso de vinagre
2 dientes de ajos
perejil

Preparación:
cuando el pescado esta limpio se le hace unos cortes encima y se le pone unas rodajas de limón se le pone sal y pimienta el vino blanco y todos los ingredientes restantes se pone al horno a 180º si se queda seco se le añade; por encima de la misma fuente y listo para servir.